/ Основные блюда / Жаренная говядина с кабачками

Жаренная говядина с кабачками

30 минут 18 0

Для этого блюда нужно брать правильный кусок говядины – филе, лопатку или вырезку. Жаренная говядина с кабачками – это полноценное полезное и очень вкусное блюдо. К нему совсем не обязательно подавать гарнир. В летний сезон кабачки более чем доступны и они идеально сочетаются с мясом.

жаренная говядина с кабачками

Summary
recipe image
Recipe Name
Жаренная говядина с кабачками
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • говядина500 грамм
  • кабачок1 крупный
  • соевый соус2-3 ст.л.
  • масло для жарки
  • соль, перец

Способ приготовления

  1. Говядину нарезать очень тонкими полосками, на сковороде раскалить масло и выложить мясо в один слой. Быстро обжарить со всех сторон и выложить в отдельную посуду. На каждый слой уйдет 3-5 минут.
  2. Если все мясо не поместилось сразу, жарить нужно партиями, чтобы мясо не начало тушиться.
  3. В это время кабачок порезать кубиками. Когда все мясо будет готово в той же сковороде обжарить кабачок на сильном огне, примерно 5-8 минут, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел.
  4. Вернуть на сковороду мясо, влить соевый соус и подержать на огне 2-3 минуты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *