/ Основные блюда / Жареная говядина с перцем

Жареная говядина с перцем

25 минут 140 0

Говядина очень хорошо сочетается с овощами. Жареная говядина с перцем, кабачками, баклажанами и так далее, все это очень вкусно. Говядина не нуждается в особой обработке. Жарится она очень быстро, главное, хорошо отбить кусок и тонко его нарезать. А также обжаривать мясо в один слой. Если мяса много, его жарят партиями.

Жареная говядина с перцем

Summary
recipe image
Recipe Name
Жареная говядина с перцем
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Говядина500 грамм
  • Сладкий перец 2-3 шт
  • Масло для жарки
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Говядину нарезать на тонкие пласты, хорошо отбить.
  2. Теперь каждый пласт нарезать вдоль на тонкие полоски.
  3. Перец также нарезать тонкими полосками.
  4. На сковороде сильно разогреть масло и обжарить мясо со всех сторон до коричневой корочки по 2-3 минуты.
  5. Переложить в отдельную посуду.
  6. На той же сковороде обжарить перец в течение 3-4 минут, вернуть мясо, перемешать, посолить и поперчить, прогреть 2 минуты и снять с огня.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *