/ Основные блюда / Жареная говядина с луком

Жареная говядина с луком

30 минут + время на маринование мяса 34 1
Summary
recipe image
Recipe Name
ЖАРЕНАЯ ГОВЯДИНА С ЛУКОМ
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • говядина800 грамм
  • лук1 головка
  • уксус1 ст.л
  • соевого соуса1 ст.л
  • Специи для мяса, соль, перец
  • Масло для жарки

Способ приготовления

  1. Говядину очистить от протоков и сухожилий, нарезать маленькими тонкими кусочками.
  2. Смешать со специями и уксусом, можно влить немного оливкового масла.
  3. Поставить мариноваться на время от 40 минут до 10 часов в холодильник.
  4. Разогреть масло на сковороде и жарить мясо до коричневой корочки партиями, чтобы оно лежало в сковороде в один слой.
  5. Лук нарезать кубиками и обжарить в той же сковороде.
  6. При подаче выложить лук на мясо.
  7. Если кусочки говядины после обжарки жестковаты, пересыпать его в сковороду, налить немного воды, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до мягкости.

Category:

Основные блюда

Предыдущая заметка:

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *