/ Выпечка Основные блюда / Заливной пирог с курицей

Заливной пирог с курицей

40 минут 26 0
Summary
recipe image
Recipe Name
Заливной пирог с курицей
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • кефир или простокваша1 стакан
  • яйца3–4 шт.
  • мука1 стакан
  • соль0,5 ч. л
  • сода или разрыхлитель теста1 ч. л.
  • куриное мясо300 гр
  • лук1–2 шт.
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Взбить яйца, добавить к ним кефир или простоквашу. Пшеничную муку просеять.
  2. Отдельно смешать муку с содой (разрыхлителем) и солью. Гасить соду не нужно, так как она взаимодействует в рецепте с кисломолочным продуктом.
  3. Соединить сухие и жидкие компоненты теста. Тесто по густоте должно быть как на оладьи или панкейки.
  4. Для начинки порежем отваренную или запеченную курицу на небольшие кубики. Смешаем с мелко порезанным жареным луком.
  5. Теперь выливаем половину теста на форму для выпечки пирога.
  6. Следующим слоем выкладываем начинку. И заливаем её оставшейся частью теста.
  7. Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 25–30 мин при температуре 180°.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *