/ Салаты и закуски / Закуска из баклажан с песто и моцареллой

Закуска из баклажан с песто и моцареллой

30 минут 27 0

Закуска из баклажан с песто и моцареллой проста и изысканна. Баклажаны идеально сочетаются с нежной моцареллой, пряным соусом песто и свежими помидорами.

Баклажаны с песто и моцареллой Баклажаны с песто и моцареллой

Summary
recipe image
Recipe Name
Закуска из баклажан с песто и моцареллой
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • баклажаны2 шт.
  • соус песто2 ст.л.
  • моцарелла70 грамм
  • помидоры черри6-7 шт (или 1 обычный)
  • оливковое масло2 ст. л.
  • чесночный порошок 0,5 ч.л.
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Баклажаны нарезать кружочками до 1 см.
  2. Противень смазать маслом, выложить кружки баклажан.
  3. Смешать оливковое масло, соль, перец и чесночный порошок (можно заменить натертым на мелкую терку свежим чесноком).
  4. Смазать каждый кружок баклажана чесночным маслом.
  5. Поставить в нагретую до 180-190 градусов духовку на 20-25 минут.
  6. Моцареллу нарезать небольшими кусочками, помидоры черри тонкими кружочками (обычный помидор мелкими кубиками или пластинками).
  7. Баклажаны слегка остудить, выложить на каждый немного соуса песто, кружочек помидора и кусочек сыра.

Category:

Салаты и закуски

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *