/ Основные блюда / Тушеная телятина с морковью и луком
Тушеная телятина с морковью и луком


Тушеная телятина с морковью и луком получается нежной, сытной и очень вкусной. В отличие от свинины, телятина совсем не жирная. Но ее намного легче готовить, чем говядину, которую легко пересушить. Телятина с морковью и луком — это простое блюдо к которому подойдет любой гарнир — рис, гречка, макароны, булугур или картофельное пюре.
Summary

Recipe Name
Тушеная телятина с морковью и луком
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- телятина400 грамм
- морковь 2 шт.
- луковица1 крупная
- масло растительное3-4 столовые ложки
- соль, перец черный, перец горошком, лавровый лист
- томатная паста1 ст.л.
Способ приготовления
- Мясо зачистить и нарезать небольшими кубиками.
- Разогреть масло и обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки.
- Лук нарезать кубиками, морковь полукольцами.
- Добавить к мясу сначала морковь, готовить 5-7 минут. Затем лук. Жарить до прозрачности лука.
- Добавить к мясу томатную пасту, немного воды, перец горошком и лавровый лист, перемешать.
- Довести воду до кипения, убавить огонь и томить под крышкой около 40 минут (до мягкости мяса).
Category:
Предыдущая заметка:
Салат с моцареллой и сладким перцемСледующая заметка:
Запеченная картошка с беконом и лукомЧитайте также:
Рулетики из свинины с сыром
Куриные крылышки на решетке
Запеченное филе говядины
Рулетики из говядины с перцем и сыром
Мусака (мясная запеканка с баклажанами и картофелем)
Запеченные куриные бедрышки
Куриные ножки в горчице
Курица с цветной капустой
Куриные рулетики в беконе
Паста с креветками в сливочном соусе
Свиной биток, запеченный в духовке с горчицей
Куриные отбивные под сыром