/ Салаты и закуски / Тушеная капуста с зеленым горошком

Тушеная капуста с зеленым горошком

35-40 минут 219 0

Тушеная капуста с зеленым горошком — это отличный гарнир к мясу, особенно свинине. Кроме того тушеную капусту можно подавать в качестве закуски или салата.

Тушеная капуста с зеленым горошком Тушеная капуста с зеленым горошком

Summary
recipe image
Recipe Name
Тушеная капуста с зеленым горошком
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • капуста0,5 кочана
  • морковь 1 шт.
  • лук1 шт.
  • Зеленый горошек замороженный5 ст.л.
  • помидор1-2 шт
  • масло растительное (оливковое)для жарки
  • Соль, перец
  • уксус0,5 ст.л.
  • лавровый лист, душистый перец горошкомпо вкусу

Способ приготовления

  1. Лук нарезать кубиками, обжарить в масле до прозрачности.
  2. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку.
  3. Капусту нашинковать тонкими полосками, отправить к луку и моркови, перемешать, обжарить 5-8 минут.
  4. Добавить немного воды, сделать огонь средним и тушить капусту еще 15-20 минут до мягкости.
  5. Помидоры мелко нарезать, добавить к капусте вместе с уксусом, лавровым листом и горошинами душистого перца.
  6. Замороженный зеленый горошек залить кипятком. Можно поставить в микроволновку на 30 секунд. Или сразу добавить к капусте.
  7. Готовить еще 5-8 минут.

Category:

Салаты и закуски

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *