Тушеная капуста с индейкой

45 минут

Дата:6.03.2020

101

Тушеная капуста с индейкой — это идеальное диетическое блюдо. Капусту можно готовить с любым видом мяса и не только. Тушеная капуста со свининой будет более калорийной, тушеная капуста с грибами — очень вкусная и ароматная, но тяжеловата для желудка. А капуста с индейкой это очень здоровое сочетание, и очень вкусное.

Тушеная капуста с индейкой

Recipe Name

Тушеная капуста с индейкой

Author Name

admin

Published On

2020-03-06

Total Time

PT45M

Ингредиенты

индейка500 грамм
капуста0,5 кочана
морковь1 шт.
лук1 шт.
Масло для обжарки2-3 ст.л.
томатная паста2 ст.л
сахар1 ч.л.
уксус1 ч.л.
Соль, перец, лавровый лист, перец горошком

Способ приготовления

Филе индейки нарезать небольшими кубиками.
Обжарить мясо в масле на сильном огне до корочки со всех сторон.
Капусту тонко нашинковать, лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
Добавить к индейке сначала лук, обжарить 5-6 минут.
Затем отправить на сковороду морковь и капусту, перемешать. Жарить 5-10 минут на среднем огне.
Добавить томатную пасту, специи, лавровый лист, влить немного воды (примерно 1/4 стакана).
Тушить под крышкой 20 минут.
Добавить сахар, уксус, перемешать и готовить еще 10 минут или до мягкости капусты.
Подавать со свежей зеленью.