/ Основные блюда / Тушеная капуста с грибами
Тушеная капуста с грибами


Тушеная капуста с грибами — это один из многих способов приготовления тушеной капусты. Можно также приготовить тушеную капусту с мясом, овощами, зеленым горошком и так далее. Грибы можно использовать любые, даже консервированные. В этом рецепте приготовим тушеную капусту с шампиньонами.
Summary

Recipe Name
Тушеная капуста с грибами
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- Капуста белокочанная0,5 кочана
- грибы 300 грамм
- морковь1 шт.
- лук1 шт.
- оливковое масло2-3 ст.л.
- томатная паста2 ст.л.
- перец болгарский (по желанию)1 шт.
- соль, перец
Способ приготовления
- Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на терке.
- Лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
- Грибы промыть и нарезать крупными кусочками произвольной формы.
- Обжарить в масле лук и морковь до мягкости, добавить перец, продолжать готовить 5-8 минут.
- Отдельно обжарить грибы до испарения жидкости.
- В сковороду с овощами добавить капусту, жарить 10 минут, помешивая.
- Влить в сковороду немного воды и добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут на слабом огне.
- Соединить капусту с грибами, готовить еще 3-5 минут.
Category:
Предыдущая заметка:
Салат с оливками и перепелиными яйцамиСледующая заметка:
Сэндвич с балыком и рукколойЧитайте также:
Запеченная говядина
Макароны с курицей и помидорами
Запеченное филе говядины
Куриное филе с зеленым горошком
Жареная индейка с кабачком
Запеченная свинина с сыром и помидорами
Праздничная куриная грудка
Картошка с грибами в духовке
Медальон из говядины
Куриные оладьи с овощами
Черная треска
Куриные котлеты с сочной начинкой
1 комментарий
Обожаю тушеную капусту с грибами и довольно часто готовлю!