/ Основные блюда / Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

60 минут 31 0

Тефтели с рисом в томатном соусе — это блюдо знакомо нам с детства. Нежные мясные шарики, которые можно макать во вкусный томатный соус, с гарниром из картофельного пюре или гречневой каши. Что может быть вкуснее?

Тефтели с рисом в томатном соусе Тефтели с рисом в томатном соусе Тефтели с рисом в томатном соусе Тефтели с рисом в томатном соусе

Summary
recipe image
Recipe Name
Тефтели с рисом в томатном соусе
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • свинина (лопатка, мякоть)500 грамм
  • рис0,5 стакана
  • лук2 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • томатная паста 100 грамм
  • соль, перец
  • Масло для жарки

Способ приготовления

  1. Свинину пропустить через мясорубку с 1 луковицей. Натереть в фарш зубчик чеснока, добавить рис, отваренный до полуготовности, соль и перец.
  2. Сформировать из фарша небольшие шарики.
  3. Переложить тефтели в форму для запекания.
  4. В масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
  5. Томатную пасту развести с водой и добавить к луку. Посолить, поперчить, добавить специи и приправы по вкусу (например, сушенный базилик)
  6. Залить соусом тефтели и поставить в разогретую до 180 духовку на 45 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *