/ Основные блюда / Тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатном соусе


Тефтели с рисом в томатном соусе — это блюдо знакомо нам с детства. Нежные мясные шарики, которые можно макать во вкусный томатный соус, с гарниром из картофельного пюре или гречневой каши. Что может быть вкуснее?
Summary

Recipe Name
Тефтели с рисом в томатном соусе
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- свинина (лопатка, мякоть)500 грамм
- рис0,5 стакана
- лук2 шт.
- чеснок2 зубчика
- томатная паста 100 грамм
- соль, перец
- Масло для жарки
Способ приготовления
- Свинину пропустить через мясорубку с 1 луковицей. Натереть в фарш зубчик чеснока, добавить рис, отваренный до полуготовности, соль и перец.
- Сформировать из фарша небольшие шарики.
- Переложить тефтели в форму для запекания.
- В масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
- Томатную пасту развести с водой и добавить к луку. Посолить, поперчить, добавить специи и приправы по вкусу (например, сушенный базилик)
- Залить соусом тефтели и поставить в разогретую до 180 духовку на 45 минут.
Category:
Предыдущая заметка:
Быстрый салат с кальмарами и сыромСледующая заметка:
Рулетики из говядины с перцем и сыром