/ Основные блюда / Свинина в лаваше

Свинина в лаваше

20 минут 14 0

Если у вас осталось немного жаренной свинины или вы просто любите мясо с овощами в лаваше – это блюдо для вас. Овощи можно использовать разные, кроме или вместо огурцов, помидор и пекинской капусты можно добавить полоски сладкого перца, листья салата, красный лук и так далее. Соус также можно использовать по своему усмотрению, йогурт заменить сметаной, добавить измельченный соленый огурчик, оливки или каперсы, а можно даже использовать соус Песто или Бешамель, если не лень их готовить.

свинина в лаваше свинина в лаваше

Summary
recipe image
Recipe Name
Свинина в лаваше
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • свинина1 стейк
  • огурец1 маленький
  • помидор1 маленький
  • пекинская капуста50 грамм
  • йогурт натуральный2-3 ст.л.
  • чеснок1 зубок
  • Лаваш тонкий1 лист
  • горчица0.5 ч.л.
  • соль, перец
  • масло для обжарки

Способ приготовления

  1. Кусок свинины поперчить, посолить, нарезать тонкими полосками и обжарить в небольшом количестве масла.
  2. Капусту мелко нашинковать, огурец порезать тонкой соломкой, у помидор вырезать семена, мякоть нарезать полосками.
  3. Йогурт смешать с измельченным чесноком, горчицей и специями.
  4. Лист лаваша развернуть на поверхности, на расстоянии около 5 см к краю выложить немного капусты в линию, полить соусом.
  5. Сверху выложить овощи и мясо, загнуть края сбоку и закрутить снизу конвертом.
  6. Обжарить на сухой разогретой сковороде по паре минут каждой стороны.

Category:

Основные блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *