/ Основные блюда / Свинина тушеная с квашеной капустой

Свинина тушеная с квашеной капустой

50 минут 76 0

Свинина с капустой — идеальное сочетание. Для тушения можно брать абсолютно любой сорт и вид капусты — синюю, белокочанную, свежую и квашеную. Свинина тушеная с квашеной капустой отличается особенным вкусом и готовится очень легко. Попробуйте.

Свинина тушеная с квашеной капустой Свинина тушеная с квашеной капустой

Summary
recipe image
Recipe Name
Свинина тушеная с квашеной капустой
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • мякоть свинины800 грамм
  • квашеная капуста500 грамм
  • морковь1 шт.
  • лук1 шт.
  • томатная паста 100 грамм
  • Масло для жарки
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Свинину нарезать на небольшие кусочки, обжарить в небольшом количестве масла до корочки.
  2. Добавить мелко нарезанный лук, продолжать готовить.
  3. Морковь натереть на средней терке, добавить к мясу, перемешать, жарить еще 3-4 минуты.
  4. Посолить, поперчить, добавить квашеную капусту, перемешать.
  5. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут.
  6. Добавить томатную пасту, готовить еще 10-15 минут. Огонь сделать ниже среднего.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *