/ Первые блюда / Суп-пюре из брокколи диетический

Суп-пюре из брокколи диетический

30 минут 10 0

Суп-пюре из брокколи диетический готовится без добавления мяса, сливок или молока. Но и без этих ингредиентов суп получается очень вкусным, нежным, сытным. А нежный зеленый цвет возбуждает аппетит. Этот супчик станет отличным ужином или обедом. Его обычно подают с сухариками или гренками.

Суп-пюре из брокколи диетический Суп-пюре из брокколи диетический

Summary
recipe image
Recipe Name
Суп-пюре из брокколи диетический
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • брокколи0,5 кочана
  • брюссельская капуста4-5 шт.
  • зеленый горошек3 ст.л.
  • спаржевая фасоль3 ст.л.
  • картофель1 шт.
  • оливковое масло1 ст.л.
  • Соль,перец

Способ приготовления

  1. Все овощи помыть, почистить и залить водой. Поставить на огонь и варить 10-15 минут после закипания. Овощи должны стать мягкими.
  2. Посолить, поперчить. Половину воды слить, овощи с оставшейся водой пюрировать в блендере с добавлением ложки оливкового масла.
  3. Если суп слишком густой, влить еще немного бульона.

Category:

Первые блюда

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *