/ Основные блюда / Стейк из свинины
Стейк из свинины


Summary

Recipe Name
Стейк из свинины
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- свиной ошеек500-600 грамм
- масло сливочное10-15 грамм
- соль и перецпо вкусу
- масло для обжарки растительное
Способ приготовления
- Свинину нарезать на стейки толщиной 2-2,5 см.
- Посолить и поперчить, оставить на 10 минут постоять при комнатной температуре.
- Сковороду с растительным маслом хорошо прогреть.
- Выложить стейк и жарить с одной стороны до корочки примерно 10 минут.
- Перевернуть, убавить огонь, положить на обжаренную сторону свинины кусочек сливочного масла ( примерно 5 грамм).
- Жарить с другой стороны до красивой корочки еще 10-15 минут.
- Положить на тарелку, дать "отдохнуть" мясу 5 минут и подавать к столу.
Category:
Предыдущая заметка:
Булугур с вялеными помидорамиСледующая заметка:
Салат со свеклой и брынзойЧитайте также:
Лапша удон с креветками и овощами
Паста с морепродуктами в томатном соусе
Куриные оладьи с овощами
Отбивная из телятины
Рулетики из говядины с перцем и сыром
Митболы с моцареллой
Жареные лисички с луком
Свинина тушеная с квашеной капустой
Жаренное филе белой рыбы
Говядина с грибами в гранатовом соусе
Куриный шницель
Тушеная капуста с индейкой