/ Основные блюда / Стейк из индейки
Стейк из индейки


Стейк из индейки готовится очень быстро. Главный секрет блюда в том, чтобы не передержать мясо на огне, иначе оно получится сухим. Если же все сделать правильно, филе индейки будет нежным и сочным. Также попробуйте запечь филе индейки в рукаве.
Summary

Recipe Name
Стейк из индейки
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- филе индейки500 грамм
- оливковое масло (другое растительное)для жарки
- соль, перецпо вкусу
- сливочное масло20 грамм
Способ приготовления
- Филе индейки нарезать на стейки толщиной 1,5 см. Если кусочки получились более толстыми можно их слегка отбить молоточком.
- Очень сильно разогреть соковороду и масло на ней.
- Выложить стейки на горячую сковороду, сделать огонь чуть выше среднего и жарить стейк около 7 минут. Крышкой не накрывать!
- Перевернуть на другую сторону, посолить, поперчить и жарить еще 7-8 минут.
- Снять мясо со сковороды, посолить с той стороны, где еще не солили, выложить сверху кусочек сливочного масла и завернуть в фольгу на 10 минут.
Category:
Предыдущая заметка:
Лимонные творожные кексыСледующая заметка:
Домашние ржаные сухарики в духовкеЧитайте также:
Запеченное филе белой рыбы
Тушеная капуста с грибами
Яйцо пашот
Тако с курицей и овощами
Жареные котлеты
Куриная отбивная в картофельной «шубе»
Свинина, тушеная с синей (красной) капустой
Сочное куриное филе в духовке
Вареники с картошкой
Плов с курицей
Лапша удон с креветками и овощами
Праздничная куриная грудка