/ Основные блюда / Стейк из индейки
Стейк из индейки


Стейк из индейки готовится очень быстро. Главный секрет блюда в том, чтобы не передержать мясо на огне, иначе оно получится сухим. Если же все сделать правильно, филе индейки будет нежным и сочным. Также попробуйте запечь филе индейки в рукаве.
Summary

Recipe Name
Стейк из индейки
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- филе индейки500 грамм
- оливковое масло (другое растительное)для жарки
- соль, перецпо вкусу
- сливочное масло20 грамм
Способ приготовления
- Филе индейки нарезать на стейки толщиной 1,5 см. Если кусочки получились более толстыми можно их слегка отбить молоточком.
- Очень сильно разогреть соковороду и масло на ней.
- Выложить стейки на горячую сковороду, сделать огонь чуть выше среднего и жарить стейк около 7 минут. Крышкой не накрывать!
- Перевернуть на другую сторону, посолить, поперчить и жарить еще 7-8 минут.
- Снять мясо со сковороды, посолить с той стороны, где еще не солили, выложить сверху кусочек сливочного масла и завернуть в фольгу на 10 минут.
Category:
Предыдущая заметка:
Лимонные творожные кексыСледующая заметка:
Домашние ржаные сухарики в духовкеЧитайте также:
Праздничный рулет из индейки
Блинчики с курицей и грибами
Блинчики с творогом и зеленью
Плов с курицей
Яичница с помидорами
Свиной биток, запеченный в духовке с горчицей
Куриные ножки в горчице
Куриные рулетики в беконе
КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С КАРТОФЕЛЕМ
Картошка с грибами в духовке
Жареная индейка с кабачком
Рулетики из говядины с перцем и сыром