Сочное куриное филе в духовке

45 минут

Дата:6.07.2020

Куриное филе в духовке часто получается сухим и пресным. Чтобы этого не произошло нужно правильно замариновать мясо и не передержать его в духовом шкафу. Блюда из куриного филе очень вкусные, полезные и не жирные.

Сочное куриное филе в духовке

Recipe Name

Сочное куриное филе в духовке

Author Name

admin

Published On

2020-07-06

Total Time

PT45M

Ингредиенты

куриное филе4 шт.
вода1 литр
лимон0,5 шт.
соль 3 ст.л.
чеснок3 зубчика
сливочное масло20 грамм
соевый соус2 ст.л.
мед1 ч.л.
оливковое масло1 ст.л.

Способ приготовления

Лимон порезать кружочками, добавить в воду вместе с солью.
Куриное филе замариновать в лимонной воде в течение 20-30 минут.
Растопить сливочное масло и добавить к нему натертый на мелкой терке чеснок.
Филе достать из маринада и хорошо обсушить.
Выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать маслом с чесноком.
Поставить запекать при 200 градусах на 20 минут.
Смешать соевый соус, мед и оливковое масло, немного прогреть на сковороде на небольшом огне. Когда смесь слегка загустеет - выключить плиту.
Полученной глазурью смазать филе и запекать еще 10 минут (если есть, включить в духовке режим "гриль").