/ Десерты / Сливочный десерт с шоколадом

Сливочный десерт с шоколадом

30 минут + 2-3 часа на застывание 65 0

Сливочный десерт с шоколадом – это очень легкий десерт на основе сливок и желатина, покрытый шоколадной стружкой. Несмотря на простоту приготовления этот десерт действительно очень вкусный и насыщенный. Особую нотку внесут свежие фрукты и ягоды, которые можно использовать в качестве украшения или добавлять в сам десерт.

Чтобы немного снизить калорийность блюда можно вместо сливок использовать сметану или молоко.
сливочный десерт с шоколадом

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Сливочный десерт с шоколадом
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • сливки не менее 20%400 мл.
  • сахарная пудра2-3 ст.л.
  • вода50 мл.
  • Желатин10 грамм
  • шоколад черный30-40 грамм
  • свежие ягоды для украшения

Способ приготовления

  1. Желатин залить теплой водой и оставить набухать на 15-20 минут.
  2. Сливки смешать с сахарной пудрой, влить желатин и прогреть смесь на тихом огне не доводя до кипения, пока крупинки желатина полностью не растворятся.
  3. Слегка остудить, разлить по креманкам или стаканам и поставить в холодильник.
  4. Твердый шоколад натереть на мелкой терке.
  5. Когда десерт немного "схватится", примерно через 30 минут, обильно посыпать сверху тертым шоколадом, вернуть в холод до полного застывания.
  6. Украсить свежими ягодами.

Category:

Десерты

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *