/ Десерты / Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

15 минут 23 0

Шоколадный фондан – это красивое название обычного шоколадного кекса, но с жидкой начинкой. То есть от кекса фондан отличается тем, что при разрезании из фондана вытечет жидкий шоколад. Готовить его очень просто и очень быстро, время выпекания 5-7 минут для того, чтобы получить очень жидкую начинку и хрустящую корочку, 8-9 минут, чтобы начинка была немного гуще. Если готовить 10-13 минут, то можно полакомиться очень вкусным шоколадным кексом.

шоколадный фондан шоколадный фондан

Summary
recipe image
Recipe Name
Шоколадный фондан
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • горький шоколад (не менее 75%)100 грамм
  • сливочное масло50 грамм
  • яйца2 шт
  • сахар50 грамм
  • мука3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Слегка остудите.
  2. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, хорошо перемешайте и соедините с шоколадной массой. Получится густое шоколадное тесто, которое очень медленно сползает с ложки.
  3. Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 180 градусах духовке 7-8 минут.

Category:

Десерты

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *