/ Десерты / Шоколадный фондан
Шоколадный фондан


Шоколадный фондан — это красивое название обычного шоколадного кекса, но с жидкой начинкой. То есть от кекса фондан отличается тем, что при разрезании из фондана вытечет жидкий шоколад. Готовить его очень просто и очень быстро, время выпекания 5-7 минут для того, чтобы получить очень жидкую начинку и хрустящую корочку, 8-9 минут, чтобы начинка была немного гуще. Если готовить 10-13 минут, то можно полакомиться очень вкусным шоколадным кексом.
Summary

Recipe Name
Шоколадный фондан
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- горький шоколад (не менее 75%)100 грамм
- сливочное масло50 грамм
- яйца2 шт
- сахар50 грамм
- мука3 ст.л.
Способ приготовления
- Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Слегка остудите.
- Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, хорошо перемешайте и соедините с шоколадной массой. Получится густое шоколадное тесто, которое очень медленно сползает с ложки.
- Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 180 градусах духовке 7-8 минут.
Читайте также:
Воздушное безе
Клубничный рахат-лукум
Сметанное желе с кокосовой стружкой
Пирожное со сметанным кремом
Клубничный суп с мятой
Крем-десерт из творога и сгущенки
Сырники с бананом
Шоколадный мусс из авокадо
Тирамису с кремом из маскарпоне (без яиц)
Творожный десерт с клубникой
Быстрый творожный десерт
Чизкейк без выпечки с рикоттой