/ Выпечка / Шоколадные пряники
Шоколадные пряники


Мягкие, воздушные шоколадные пряники точно понравятся любителям шоколада, да и просто сладкоежкам.
Summary

Recipe Name
Шоколадные пряники
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- горький шоколад 175 грамм
- сливочное масло 75 грамм
- сахар120 грамм
- яйцо2 шт
- какао-порошок2 ст. л.
- мука 220 грамм
- разрыхлитель 0.5 ч.л.
- щепотка соли
- сахарная пудра для обсыпки
Способ приготовления
- Прежде всего раскрошите шоколад на мелкие кусочки и растопите вместе с маслом.
- Яйца с сахаром взбить.
- В отдельной чаше смешайте все сухие ингредиенты вместе до однородности.
- Шоколад уже прилично остыл и мы постепенно вводим его в яичную смесь.
- Добавляем сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем. Получится довольно густая масса.
- Накройте плёнкой и уберите в холодильник на полчаса-час. Хотя этот шаг можно пропустить.
- Достаньте тесто. Используя ложку, вынимайте равное количество теста и скатывайте шарики примерно в 2,5 см диаметром.
- Обкатывайте в чашке с сахарной пудрой и кладите на пергамент. Оставляйте промежутки между шариками, поскольку они немного расплывутся.
- Выпекайте минут 10-12 при температуре 165 градусов. Пряники немного расплывутся и поднимутся, появятся характерные трещинки.
Category:
Предыдущая заметка:
Пицца на кефиреСледующая заметка:
Воздушные пирожные из заварного кремаЧитайте также:
Воздушные пирожные из заварного крема
Шоколадное пирожное с кремом из авокадо
Шоколадное овсяное печенье
Пирожное со сметанным кремом
Шоколадные кексы
Влажный пасхальный кулич (паска)
Кексы с кусочками шоколада
Печенье с кокосовой стружкой
Быстрый пирог с капустой
Брауни классический
Шоколадные коржики в духовке
Бисквитное печенье «Савоярди»