/ Салаты и закуски / Салат со свининой и оливками

Салат со свининой и оливками

30 минут 43 0

Вкусный и сытный салат со свининой и оливками. Лучше всего использовать свиную вырезку, она очень нежная, нежирная и сочная. Овощи можно использовать разные, но больше всего подойдет сладкий болгарский перец и/или свежие помидоры.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат со свининой и оливками
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • свинина (вырезка)200 грамм
  • Сладкий перец1 шт.
  • оливки0,5 банки
  • микс-салат или руккола1 пучок
  • сыр моцарелла 50 грамм
  • оливковое масло
  • специи (соль и перец)

Способ приготовления

  1. Свинину нарезать на тонкие полоски и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне до румяной корочки, выложить на бумажную салфетку, чтобы отдать лишний жир.
  2. На тарелку выложить листья салата, порезанный полосками сладкий перец, кубики моцареллы и оливки. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
  3. Выложить слегка остывшее мясо и подавать к столу.

Category:

Салаты и закуски

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *