/ Салаты и закуски / Салат со свеклой и брынзой

Салат со свеклой и брынзой

10 минут + 1 час на маринование и 2 часа запекание 272 0

Вкусный и полезный салат со свеклой и брынзой. Свеклу можно не запекать, а отварить. Вместо брынзы использовать «фету«. Но именно этот вариант мне кажется самым вкусным.

Салат со свеклой и брынзой

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат со свеклой и брынзой
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Свекла1 шт.
  • брынза (фета, козий сыр)70 грамм
  • Оливковое масло2 ст.л.
  • Мед1 ч.л.
  • Бальзамический уксус1 ч. л.
  • Специипо вкусу

Способ приготовления

  1. Свеклу вымыть, завернуть в два слоя фольги очень плотно и поставить на 180 градусов запекаться на 1,5-2 часа.
  2. Свеклу остудить и нарезать пластинками или кубиками.
  3. Смешать все составляющие маринада, залить свеклу и поставить в холодильник на время от 1 часа (можно на ночь)
  4. Выложить кусочки свеклы на тарелку, сыр нарезать квадратиками, выложить на свеклу.
  5. Залить маринадом, украсить зеленью.
  6. В салат можно добавить маринованный перец или вяленые помидоры.

Category:

Салаты и закуски

Предыдущая заметка:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *