/ Салаты и закуски / Салат с цуккини и огурцом

Салат с цуккини и огурцом

10-15 минут 98 0

Салат с цуккини и огурцом — легкий, быстрый в приготовлении, освежающий летний салат. Все ингредиенты блюда полны витаминов и минералов. А отсутствие термической обработки позволяет сохранить все полезные вещества. Для приготовления нужно выбирать молодые цуккини, у которых даже нет необходимости снимать кожицу.

Салат с цуккини и огурцом  Салат с цуккини и огурцом

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с цуккини и огурцом
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • цуккини1 небольшой
  • огурец свежий 1 шт.
  • лук-порей1 шт.
  • укроп (петрушка, кинза)3-4 веточки
  • оливковое масло2 ст. л.
  • уксус1 ст.л.
  • чеснок1 зубок
  • соль и перец по вкусу
  • сахар1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Цуккини нарезать тонкими слайсами, огурец соломкой.
  2. У лука-порея использовать только зеленую часть и нарезать ее полосками.
  3. Чеснок измельчить как можно мельче.
  4. Смешать уксус, масло, сахар, чеснок, специи, мелко порезанную зелень.
  5. Залить маринадом овощи и оставить на 20-30 минут в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *