/ Салаты и закуски / Салат с пекинской капустой, яйцами, авокадо и помидорами
Салат с пекинской капустой, яйцами, авокадо и помидорами
20 минут
1 022
0
Пекинская капуста отличный ингредиент в любой салат. Она полезная, легкая, красиво смотрится на тарелке и сочетается с любым продуктом. Перепиленные (или обычные) яйца и авокадо сделают салат с пекинской капустой более сытным. А свежие овощи в виде помидор и/или сладкого перца дадут свежесть и порцию витаминов.
Summary
Recipe Name
Салат с пекинской капустой, яйцами, авокадо и помидорами
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- Пекинская капуста 1/4 кочана
- перепелиные яйца4-5 шт.
- помидоры черри4-5 шт. или 1 обычный
- сладкий перец1 шт.
- оливковое масло1 ст.л.
- сок лимона1 ч.л.
- Соль,перец
Способ приготовления
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать на 2 половинки.
- Капусту нашинковать полосками, помидоры черри разрезать на четвертинки (обычный помидор нарезать кубиками).
- Перец очистить от семян и нарезать полосками или кубиками.
- Соединить овощи на тарелке, по периметру выложить яйца.
- Смешать масло, сок лимона, соль и перец. Полить соусом салат.
Читайте также:
Соус из яблока и петрушки
Запеченный баклажан с помидорами и сыром
Салат с помидорами и сыром
Палочки из цукини с пармезаном
Картофельный салат с квашеной капустой
Закуска из кабачка и сыра
Салат с кускусом и говядиной
Овощное рагу
Цукини, маринованные с медом
Закуска из авокадо с маскарпоне и помидорами
Лаваш с красной рыбой
Салат со свеклой и брынзой