/ Салаты и закуски / Салат с кус-кусом и свининой

Салат с кус-кусом и свининой

20 минут 19 0

Очень сытный салат с кус-кусом и свининой легко может заменить полноценное блюдо. Приготовление такого салата не займет много времени, особенно если у вас есть уже готовая свинина, например, осталось несколько кусочков свинины на кости или запеченной вырезки со вчерашнего обеда. А кус-кус готовится всего за 5 минут.

Салат с кус-кусом и свининой

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с кус-кусом и свининой
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Свинина150-200 грамм
  • Кус-кус 0,5 стакана
  • Соленый огурец 2 шт.
  • Оливки8-10шт.
  • Ялтинский лук 1 шт.
  • Горчица1 ч.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Сливочное масло 1 небольшой кусочек.
  • Соль, специи по вкусу (в кус-кус)

Способ приготовления

  1. Кус-кус посолить, добавить любые специи (паприку, куркуму, карри и т.д). Залить 0,5 стакана кипятка и накрыть крышкой. Оставить запариваться на 5 минут. Добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
  2. Свинину и огурцы нарезать полосками. Лук полукольцами. Оливки разрезать на 2 или 4 части.
  3. Смешать все ингредиенты в салатнице, добавить горчицу, оливковое масло и перемешать. Посолить по вкусу.

Category:

Салаты и закуски

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *