Способ приготовления

1. Авокадо разрезать на две половинки, извлечь косточку.
2. Осторожно с помощью ложки вынуть мякоть, не повредив кожуру, она понадобится для подачи.
3. Курицу и авокадо нарезать мелкими кубиками. Помидорчики черри и перепелиные яйца разрезать на четвертинки (обычные помидоры и яйца тоже кубиками).
4. Сливочный сыр смешать с соком из кусочка лимона (регулируйте количество сока по своему вкусу), посолить и поперчить.
5. Перемешать все ингредиенты со сливочным сыром, выложить салат в "лодочки" из кожуры авокадо.