/ Салаты и закуски / Салат с кальмарами и оливками

Салат с кальмарами и оливками

15 минут 67 0

Салат с кальмарами и оливками — это диетическое, вкусное блюдо. Его можно смело готовить на ужин, не боясь поправиться. Как, впрочем, и все блюда с морепродуктами (естественно, без майонеза и жирных соусов). Кальмары в этом рецепте используются замороженные, уже нарезанные, что значительно упрощает приготовление.
Салат с кальмарами и оливкамиСалат с кальмарами и оливками

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с кальмарами и оливками
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • кальмары замороженные (кусочками)200 грамм
  • оливки без косточки100 грамм
  • лимон0,5 шт.
  • петрушка свежая2-3 веточки
  • уксус1 ч.л.
  • чеснок1-2 зубка
  • оливковое масло2 ст.л.
  • сливочное масло2 ч.л.
  • соль, перец

Способ приготовления

  1. Кальмары разморозить, обсушить бумажным полотенцем.
  2. Растопить сливочное масло и обжарить кусочки кальмаров в течение 3 минут.
  3. Оливки нарезать колечками.
  4. Чеснок натереть на мелкой терке, из половинки лимона выдавить сок, петрушку измельчить.
  5. Смешать сок лимона, уксус, петрушку, масло, соль, перец и чеснок.
  6. Соединить кальмары и оливки, залить все маринадом-заправкой.

Category:

Салаты и закуски

Предыдущая заметка:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *