/ Основные блюда / Рулеты из свинины с грибной начинкой

Рулеты из свинины с грибной начинкой

90 минут 67 0
Summary
recipe image
Recipe Name
РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • свинина1 кг
  • шампиньонов 300 грамм
  • лук1 шт
  • сметана200 грамм
  • Перья зеленого лука
  • Масло для жарки
  • Специи

Способ приготовления

  1. Мясо порезать на порционные кусочки и хорошо отбить.
  2. Каждый кусочек посолить, поперчить, слегка смазать сметаной.
  3. Грибы и лук очень мелко покрошить и обжарить в масле.
  4. Выложить грибы , примерно по 1 столовой ложке на отбитое мясо.
  5. Посыпать зеленым лучком, свернуть рулеты и закрепить зубочисткой.
  6. Форму смазать маслом, выложить рулеты швом вниз.
  7. Обильно смазать сметаной и запекать при 200 градусах 50-60 минут.
  8. Если сметана начнет пригорать накрыть форму фольгой.

Category:

Основные блюда

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *