/ Основные блюда / Рулетики из говядины с перцем и сыром

Рулетики из говядины с перцем и сыром

45 минут 25 0

Рулетики из говядины с перцем и сыром готовить просто. Блюдо получается не только очень вкусным, но и выглядит аппетитно и празднично. Сыр для рулетиков можно использовать любой — моцареллу, рикотту, сливочный сыр или любой твердый сыр по вкусу. Важно выбрать хороший кусок мяса и хорошо его отбить.

Рулетики из говядины с перцем и сыром Рулетики из говядины с перцем и сыром  Рулетики из говядины с перцем и сыром Рулетики из говядины с перцем и сыром

Summary
recipe image
Recipe Name
Рулетики из говядины с перцем и сыром
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • говядина (вырезка, филе)500 грамм
  • перец сладкий1 шт.
  • Сыр Моцарелла100 грамм
  • шпинатпучок
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо нарезать на пластинки не толще 1 см и хорошо отбить. Посыпать солью, перцем и специями.
  2. Сыр нарезать небольшими тонкими кусочками произвольной формы.
  3. Листья шпината помыть и обсушить.
  4. Перец нарезать тонкими полосками.
  5. На каждый кусочек мяса выложить шпинат, сыр и перец.
  6. Свернуть рулетом и зафиксировать зубочисткой.
  7. Обжарить на сильно разогретом масле со всех сторон до румяной корочки.
  8. Долить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 20 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *