/ Основные блюда / Рулетики из говядины с перцем и сыром
Рулетики из говядины с перцем и сыром


Рулетики из говядины с перцем и сыром готовить просто. Блюдо получается не только очень вкусным, но и выглядит аппетитно и празднично. Сыр для рулетиков можно использовать любой — моцареллу, рикотту, сливочный сыр или любой твердый сыр по вкусу. Важно выбрать хороший кусок мяса и хорошо его отбить.
Summary

Recipe Name
Рулетики из говядины с перцем и сыром
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- говядина (вырезка, филе)500 грамм
- перец сладкий1 шт.
- Сыр Моцарелла100 грамм
- шпинатпучок
- масло растительное для жарки
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления
- Мясо нарезать на пластинки не толще 1 см и хорошо отбить. Посыпать солью, перцем и специями.
- Сыр нарезать небольшими тонкими кусочками произвольной формы.
- Листья шпината помыть и обсушить.
- Перец нарезать тонкими полосками.
- На каждый кусочек мяса выложить шпинат, сыр и перец.
- Свернуть рулетом и зафиксировать зубочисткой.
- Обжарить на сильно разогретом масле со всех сторон до румяной корочки.
- Долить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 20 минут.
Category:
Предыдущая заметка:
Тефтели с рисом в томатном соусеСледующая заметка:
Крученики с соленым огурцомЧитайте также:
Свиной биток, запеченный в духовке с горчицей
Свиная вырезка в соевом соусе в духовке
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельный омлет
Спагетти с курицей
Запеканка из курицы и грибов
Голец в духовке
Лазанья
Макароны с сыром и грибами
Запеченное филе морского окуня
Куриные оладьи с овощами
Котлеты из курицы с сырной начинкой