/ Гарниры / Рисовая лапша с баклажанами

Рисовая лапша с баклажанами

15 минут 52 0

Рисовая лапша идеально сочетается с овощами. И баклажаны не являются исключением. Очень быстрый, простой и необычный гарнир.

Summary
recipe image
Recipe Name
Рисовая лапша с баклажанами
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • рисовая лапша250 грамм
  • баклажан1 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • чеснок1 зубок
  • корень имбиря (по желанию)1 маленький кусочек
  • оливковое масло2 ст.л
  • соевый соус2 ст.л.
  • соль, перец

Способ приготовления

  1. Рисовую лапшу отварить в кипящей воде 6-8 минут (согласно инструкции на упаковке). Откинуть на дуршлаг.
  2. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке, обжарить в оливковом масле 2 минуты, добавить порезанные соломкой баклажаны и перец.
  3. Жарить овощи периодически помешивая около 15 минут до мягкости. Добавить специи и соевый соус, засыпать лапшу, хорошо перемешать и подержать на огне еще 2-3 минуты.

Category:

Гарниры

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *