/ Гарниры / Рис с тыквой

Рис с тыквой

25-30 минут Дата:6.11.2019 162 0

Осенью можно разнообразить свое меню отличным гарниром и приготовить рис с тыквой. Тыква — это один из самых полезных продуктов, при этом она очень вкусная. Рис идеально сочетается с любыми овощами, а яркий цвет тыквы украсит гарнир и сделает его праздничным.

Ингредиенты

рис1 стакан
тыква200-300 грамм
Чеснок1 зубчик
масло сливочное 15 грамм
масло растительное для жарки
соль, перец

Способ приготовления

Рис промыть несколько раз, залить двумя стаканами холодной воды и поставить на огонь. Как только вода закипит, сделать огонь минимальным и варить до готовности (20-25 минут).
В это время тыкву почистить, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тыкву со всех сторон до румяности и мягкости. Это займет около 15 минут.
Добавить к тыкве измельченный чеснок, соль, перец, перемешать. Положить кусочек сливочного масла.
Добавить в сковороду с тыквой рис,смешать все ингредиенты и прогреть на слабом огне 2-3 минуты.