/ Гарниры / Рис с луком-пореем

Рис с луком-пореем

30 минут 129 0

Рис с луком-пореем — полезный и вкусный гарнир на скорую руку. Из лук-порея можно приготовить много интересных блюд, например фаршировать его кус-кусом. Этот сорт намного мягче обычного репчатого лука и не имеет такого резкого запаха. В рецепте используется только белая часть стебля, зеленую можно добавить в другие блюда, например, в салат.

Рис с луком-пореем Рис с луком-пореем Рис с луком-пореем Рис с луком-пореем

Summary
recipe image
Recipe Name
Рис с луком-пореем
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • рис1 стакан
  • лук-порей2 стебля
  • морковь1 шт.
  • масло оливковое2-3 ст.л.
  • томатное пюре (паста)3-4 ст.л.
  • соль, перец, гранулированный чеснок

Способ приготовления

  1. Рис промыть, залить 2 стаканами воды, посолить и поставить на огонь.
  2. Довести воду до кипения и сразу сделать огонь минимальным. Варить до впитывания жидкости.
  3. У лука-порея отрезать белую часть и нарезать колечками.
  4. Морковь натереть на терке. Обжарить овощи в масле до мягкости.
  5. Добавить к овощам готовый рис, специи и томатное пюре. Перемешать и прогреть 2-3 минуты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *