/ Основные блюда / Праздничная куриная грудка

Праздничная куриная грудка

60 минут 27 1

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, сочной и мягкой. Желательно использовать именно целую грудку на кости с кожицей, которые и придают мясу сочность. Но можно использовать обычное куриное филе, только уменьшить время приготовления до 25-30 минут. Сыр тоже можно использовать любой, но лучше всего подойдет сорт “Моцарелла”.

Праздничная куриная грудка Праздничная куриная грудка

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Праздничная куриная грудка
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • куриная грудка1 шт. (около 1 кг)
  • подмидор1 шт.
  • Сыр Моцарелла50-60 грамм
  • Специи и приправы к курицепо вкусу
  • горчица1 ч.л.
  • оливковое (растительное) масло1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Грудку промыть, удалить лишний жир, сделать глубокие надрезы с каждой стороны, примерно 3 надреза с каждой. Курицу посолить, поперчить, намазать специями, горчицей и маслом.
  2. Помидор и сыр нарезать тонкими пластинками, положить в куриный "кармашек".
  3. Положить грудку на противень и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Периодически поливая выделившимся соком.
  4. Если вместо грудки вы взяли филе, запекаться оно будет 25-30 минут.

1 комментарий

  1. Красивая и аппетитная курочка получилась! Обязательно попробую приготовить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *