/ Основные блюда / Праздничная куриная грудка
Праздничная куриная грудка


Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, сочной и мягкой. Желательно использовать именно целую грудку на кости с кожицей, которые и придают мясу сочность. Но можно использовать обычное куриное филе, только уменьшить время приготовления до 25-30 минут. Сыр тоже можно использовать любой, но лучше всего подойдет сорт «Моцарелла».
Summary

Recipe Name
Праздничная куриная грудка
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- куриная грудка1 шт. (около 1 кг)
- подмидор1 шт.
- Сыр Моцарелла50-60 грамм
- Специи и приправы к курицепо вкусу
- горчица1 ч.л.
- оливковое (растительное) масло1 ст.л.
Способ приготовления
- Грудку промыть, удалить лишний жир, сделать глубокие надрезы с каждой стороны, примерно 3 надреза с каждой. Курицу посолить, поперчить, намазать специями, горчицей и маслом.
- Помидор и сыр нарезать тонкими пластинками, положить в куриный "кармашек".
- Положить грудку на противень и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Периодически поливая выделившимся соком.
- Если вместо грудки вы взяли филе, запекаться оно будет 25-30 минут.
Category:
Предыдущая заметка:
Соус из сметаны с огурцомСледующая заметка:
Сметанное желе с кокосовой стружкойЧитайте также:
Мясной рулет с грибами
Тушеная капуста с грибами
Куриные оладьи с овощами
Отбивная из свинины
Отбивная из телятины
Жареные котлеты
Свиная вырезка с грибами и сливками
Говядина в сметане
Запеченный лосось
Сэндвич с сыром и овощами
Жареные пирожки из творожного теста
Слоеная картошка с мясом (в духовке)
1 комментарий
Красивая и аппетитная курочка получилась! Обязательно попробую приготовить