/ Основные блюда / Плов с курицей

Плов с курицей

1 час 57 0
Summary
recipe image
Recipe Name
Плов с курицей
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • куриное мясо (лучше бедрышки) 800 грамм
  • рис1 стакан
  • морковь1 крупная
  • чеснок1 головка
  • лук1 шт
  • специи для плова (уже готовые)по вкусу
  • Масло для жарки

Способ приготовления

  1. Курицу нарезать на небольшие кусочки без костей, шкурку оставить.
  2. Обжарить курицу на разогретом масле, добавить мелко нашинкованный луки и морковь.
  3. Жарить еще 5 минут, добавить специи и засыпать промытый рис, не смешивая его с мясом разровнять ложкой по поверхности.
  4. Залить все водой в соотношении 1:2 ( рис к воде).
  5. Накрыть крышкой и готовить на тихом огне, пока рис не впитает всю воду, если крупа не успеет приготовиться нужно влить еще немного воды.
  6. Головку чеснока помыть, не очищая вдавить в плов, нарыть крышкой, выключить огонь и оставить сковороду в теплом месте настояться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *