/ Основные блюда / Пицца с грибами и оливками

Пицца с грибами и оливками

60 минут 109 0

Мало найдется людей, которые не любят пиццу. Это итальянское блюдо завоевало популярность во всем мире. Конечно, проще всего заказать пиццу в пиццерии. Но ничего не может быть вкуснее домашней, свежей выпечки с начинкой именно на ваш вкус. В качестве начинки можно использовать все, что есть в холодильнике, главное в пицце — это сыр и соус. В этом рецепте я использую томатный соус, рецепт которого есть на этом сайте. В начинку пойдут грибы, оливки и свежие помидоры. Можно добавлять любой мясной ингредиент — колбасу, ветчину, курицу и так далее. Я уже готовила тесто для пиццы на кефире, сегодня это будет простое дрожжевое тесто.

пицца с грибами и оливками пицца с грибами и оливками пицца с грибами и оливками пицца с грибами и оливками

Summary
recipe image
Recipe Name
Пицца с грибами и оливками
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • вода220 мл.
  • оливковое масло50 мл.
  • сухие дрожжи10 грамм
  • сахар10 грамм
  • сольщепотка
  • томатный соус2-3 ст.л.
  • помидоры черри или 1 обычный помидор4 шт.
  • грибы шампиньоны4-5 шт.
  • оливки0,5 банки
  • сыр моцарелла150 грамм
  • мука350 грамм +/-50 грамм

Способ приготовления

  1. Смешать в миске дрожжи и сахар, налить воду и взбить венчиком. Оставить на 15 минут до появления пузырьков.
  2. Влить оливковое масло, посолить.
  3. Добавить муку и замесить тесто (оно не должно липнуть к рукам).
  4. Скатать из теста шар, положить в миску и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 40 минут, тесто должно подняться и увеличиться в объеме.
  5. Для начинки помидоры черри вымыть (обычные помидоры нарезать пластинками), шампиньоны нарезать пластинами, сыр натереть на терке.
  6. Тесто раскатать очень тонко, смазать томатным соусом, выложить грибы, целые оливки, помидоры, посыпать сыром.
  7. Поставить в духовку на 200 градусов на 12-15 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *