/ Гарниры Основные блюда Салаты и закуски / Овощное рагу
Овощное рагу


Summary

Recipe Name
ОВОЩНОЕ РАГУ
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- баклажан 1 шт.
- цукини (кабачок) 1 шт.
- сладкий перец 1 шт
- крупный помидор 1 шт.
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт.
- Масло для жарки
- Специи
Способ приготовления
- Лук измельчить и обжарить в небольшом количестве масла.
- Баклажан, цукини, перец нарезать крупными кусочками.
- Морковь нарезать тонкими четвертинками и добавить к луку.
- Следом отправить на сковороду баклажан, через 2 минуты перец, еще через 2 минуты цукини.
- Жарить 4-5 минут на сильном огне помешивая овощи.
- Помидор порезать небольшими кубиками, добавить в сковороду и уменьшить огонь до среднего, посолить и поперчить.
- Готовить под крышкой еще 7-8 минут.
Category:
Предыдущая заметка:
Рулеты из свинины с грибной начинкойСледующая заметка:
Макароны с курицей и помидорамиЧитайте также:
Лаваш с красной рыбой
Рулетики из телятины с грибами
Спаржевая фасоль жареная на сковороде
Макароны в томатном соусе
Лазанья
Куриное филе с зеленым горошком
Запеченный лосось
Праздничный рулет из индейки
Каннелони с фаршем
Лапша удон со сладким перцем
Лапша удон с овощами
Макароны со шпинатом и сливками