/ Основные блюда / Омлет со стручковой фасолью и брокколи

Омлет со стручковой фасолью и брокколи

15-20 минут 153 0

Отличное, сытное и полезное начало дня. Омлет с замороженной стручковой фасолью, брокколи, томатами черри и сыром — это настоящий кладезь витаминов. Такой завтрак точно будет самым полезным.

Summary
recipe image
Recipe Name
Омлет со стручковой фасолью и бокколи
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • яйца2 шт.
  • молоко1 ст.л.
  • стручковая фасоль замороженная1 жменя
  • брокколи (свежая или замороженная)3-4 соцветия
  • помидоры черри (обычный помидор)2-3 шт (0,5 шт)
  • сыр твердый (лучше моцарелла)10-20 грамм
  • сливочное маслокусочек
  • соль, перец

Способ приготовления

  1. На сковороде растопить сливочное масло, добавить фасоль и брокколи, обжаривать, помешивая, около 7-8 минут, пока жидкость не испарится, а овощи станут мягкими, но останутся хрустящими..
  2. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Влить на сковороду к овощам, сверху выложить нарезанный четвертинками черри или кусочками обычный помидор.
  3. Моцареллу нарезать пластинками, если сыр твердый - натереть на терке. Распределить сверху омлета, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 5 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *