/ Основные блюда / Нежнейшие мясные шарики

Нежнейшие мясные шарики

50-60 минут 121 0
Summary
recipe image
Recipe Name
мясные шарики
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • говядина (свинина, индейка, курица)800 грамм
  • сыр "риккота"300 грамм
  • хлебный мякиш100 грамм
  • молоко или вода100 мл
  • лук1 головка
  • яйцо1 шт.
  • томатная паста70 грамм
  • Масло для обжарки
  • специипо вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо и сыр пропустить через мясорубку (если использовать готовый фарш сыр можно размять вилкой).
  2. Лук натереть на мелкой терке, хлеб размочить в молоке или воде, добавить к фаршу.
  3. Приправить специями и хорошо размять фарш .
  4. Сформировать небольшие мясные шарики, обжарить их со всех сторон на сильно разогретом масле.
  5. Томатную пасту развести водой, влить в сковороду с шариками, убавить огонь до среднего и потушить под крышкой 8-10 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *