Способ приготовления

1. Мясо и сыр пропустить через мясорубку (если использовать готовый фарш сыр можно размять вилкой).
2. Лук натереть на мелкой терке, хлеб размочить в молоке или воде, добавить к фаршу.
3. Приправить специями и хорошо размять фарш .
4. Сформировать небольшие мясные шарики, обжарить их со всех сторон на сильно разогретом масле.
5. Томатную пасту развести водой, влить в сковороду с шариками, убавить огонь до среднего и потушить под крышкой 8-10 минут.