/ Основные блюда / Митболы с моцареллой
Митболы с моцареллой


Из мясного фарша можно приготовить множество вкуснейших блюд — тефтели, митболы, котлеты, мясные шарики и многое другое. Митболы с моцареллой — это еще один из рецептов очень вкусных и простых домашних блюд из фарша. Моцареллу обычно кладут в середину мясного шарика, но можно просто натереть ее на терке или пропустить через мясорубку и добавить в фарш. Нежный сыр расплавится и придаст блюду особенный вкусовой оттенок.
Summary

Recipe Name
Митболы с моцареллой
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- Мясной фарш (говядина + свинина)800 грамм
- лук1 шт.
- моцарелла120 грамм
- помидоры свежие2 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- чеснок1-2 зубка
- сушенные травы, гранулированный чеснокпо вкусу
- яйцо1шт.
- соль, перец
Способ приготовления
- Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить специи, гранулированный чеснок, яйцо и натертую на терке моцареллу.
- Хорошо перемешать и сформировать мясные шарики величиной с грецкий орех.
- Обжарить в небольшом количестве оливкового масла до румяной корочки по паре минут.
- В отдельной сковороде обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
- Помидоры также мелко нарезать и добавить к овощам, готовить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.
- Добавить томатную пасту, влить немного воды, добавить травы и специи по вкусу.
- В получившийся соус погрузить митболы, накрыть крышкой и тушить около 20 минут на тихом огне.
Читайте также:
Запеченное филе индейки в рукаве
Свинина на кости
Запеченная свинина с сыром и помидорами
Паэлья с курицей
Домашняя колбаса из свинины без кишок
Быстрая пицца на кефире (на сковороде)
Куриные рулетики в беконе
Свинина с медом
Рулетики из свинины с сыром
Черная треска
Тушеная говядина в вине
Стейк из индейки