/ Салаты и закуски / Маринованные цуккини

Маринованные цуккини

10 минут + время на маринование 31 0

Маринованные цуккини – это безумно вкусная, простая закуска, готовить которую очень легко. Главное нарезать цуккини нужно очень тонко, они буквально должны просвечиваться. Это удобно делать с помощью овощерезки. Вместо цуккини допустимо брать очень молодые кабачки, но более старые кабачки с крупными семечками не подойдут.

Summary
recipe image
Recipe Name
Маринованные цуккини
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • цуккини2 шт.
  • уксус2 ст. л.
  • сахар1 - 2 ч.л.
  • соль, перец
  • масло растительное рафинированное4 ст.л.
  • чеснок или чесночный порошок2-3 зубка
  • укроп свежий

Способ приготовления

  1. Цуккини нарезать очень тонко, сложить в миску, посыпать сахаром, солью, перцем, добавить уксус и масло, перемешать.
  2. Чеснок натереть на мелкой терке, зелень измельчить. Добавить в овощам, перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на время от 1 часа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *