/ Салаты и закуски / Маринованные баклажаны быстрые
Маринованные баклажаны быстрые


Summary

Recipe Name
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- баклажаны4 шт
- лук1 головка
- чеснок3 дольки
- растительное масло4 ст.л.
- уксус (любой);4 ст.л.
- сахар, соль по 1 ч.л.
- Пучок укропа
- Перец горошком
- Лавровый лист
Способ приготовления
- Баклажаны помыть, залить водой и варить 8 -10 минут
- Откинуть на дуршлаг и дать немного остыть
- Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить
- Смешать в одной посуде лук, чеснок, масло, уксус, перец, лавровый лист, соль и сахар
- Можно слегка разбавить водой и добавить сушеные травы или другие специи по вкусу
- Теплые баклажаны нарезать крупными кольцами или дольками, выкладывать слоями каждый из которых поливать маринадом
- Посыпать измельченным укропом и поставить в холодильник
- Закуска готова через 30 минут, но чем дольше постоит, тем вкуснее будет
Category:
Предыдущая заметка:
Суп с сушеными грибамиСледующая заметка:
Блинчики с курицей и грибамиЧитайте также:
Салат с красной рыбой, шпинатом и соусом из авокадо
Теплый салат с говядиной и перцем
Салат со свининой и сметаной
Салат с креветками, авокадо и рисом
Чипсы из лаваша
Жареные баклажаны с луком и яйцом
Брускетта с вялеными помидорами, моцареллой и шпинатом
Кабачковая икра, рецепт в микроволновке
Салат с мидиями, огурцом и сметаной
Сухарики домашние на сковородке
Салат с жареными креветками и авокадо
Домашние сухарики