/ Гарниры / Макароны в томатном соусе

Макароны в томатном соусе

30 минут 77 0

Макаронные изделия в томатном соусе – это гарнир. Но его можно есть без мяса и без рыбы, настолько это простое блюдо получается вкусным! Казалось бы, самые простые ингредиенты, но оторваться невозможно.

макароны с томатным соусом

Summary
recipe image
Recipe Name
Макароны в томатном соусе
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • макароны300 грамм
  • помидоры в своем соку или свежие томаты400-500 грамм
  • Чеснок2-3 зубчика
  • лук0,5 головки
  • оливковое масло3-4 ст.л.
  • сливочное масло (по желанию)10 грамм
  • специи и пряностипо вкусу
  • Свежий базилик (по желанию)

Способ приготовления

  1. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, добавить кусочек сливочного масла.
  2. С помидор снять кожицу, очень мелко порезать. Лук и чеснок также измельчить.
  3. Нагреть в сковороде оливковое масло, добавить лук и чеснок, обжарить до мягкости.
  4. Добавить измельченные помидоры, специи,сушенную зелень и готовить на слабом огне 10-12 минут.
  5. Если соус слишком густой, можно влить немного кипяченной воды.
  6. Соус уже готов, по желанию можно перетереть его через сито, чтобы избавиться от кусочков овощей.
  7. Перемешать соус с отваренными макаронами, и подавать к столу, украсив листиком базилика.

Category:

Гарниры

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *