/ Гарниры / Макароны в томатном соусе

Макароны в томатном соусе

30 минут Дата:8.04.2019 260 0

Макаронные изделия в томатном соусе — это гарнир. Но его можно есть без мяса и без рыбы, настолько это простое блюдо получается вкусным! Казалось бы, самые простые ингредиенты, но оторваться невозможно.

макароны с томатным соусом

Recipe Name

Макароны в томатном соусе

Author Name

admin

Published On

2019-04-08

Total Time

30M

Ингредиенты

макароны300 грамм
помидоры в своем соку или свежие томаты400-500 грамм
Чеснок2-3 зубчика
лук0,5 головки
оливковое масло3-4 ст.л.
сливочное масло (по желанию)10 грамм
специи и пряностипо вкусу
Свежий базилик (по желанию)

Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, добавить кусочек сливочного масла.
С помидор снять кожицу, очень мелко порезать. Лук и чеснок также измельчить.
Нагреть в сковороде оливковое масло, добавить лук и чеснок, обжарить до мягкости.
Добавить измельченные помидоры, специи,сушенную зелень и готовить на слабом огне 10-12 минут.
Если соус слишком густой, можно влить немного кипяченной воды.
Соус уже готов, по желанию можно перетереть его через сито, чтобы избавиться от кусочков овощей.
Перемешать соус с отваренными макаронами, и подавать к столу, украсив листиком базилика.