Способ приготовления

1. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
2. Растопить сливочное масло и слегка обжарить в нем измельченный чеснок.
3. Шпинат нарезать полосками и добавить к чесноку. Готовить, помешивая, 3-5 минут на среднем огне.
4. Влить сливки, добавить специи, прогреть не давая им кипеть и выключить огонь.
5. Соединить макароны и соус, по желанию посыпать натертым твердым сыром, типа "Пармезн".