/ Первые блюда / Куриный суп с чечевицей

Куриный суп с чечевицей

80 минут 14 0
Summary
recipe image
Recipe Name
Куриный суп с чечевицей
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • Курица300 грамм
  • Картофель3-4 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Чечевица0,5 стакана
  • Зелень
  • Соль
  • Лавровый лист

Способ приготовления

  1. Курицу залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения.
  2. Уменьшить огонь, добавить очищенную луковицу целиком, кусочек моркови, лавровый лист и варить до готовности курицы постоянно снимая пену.
  3. Картофель почистить и нарезать брусочками, оставшуюся морковь порезать полукольцами.
  4. Готовое мясо вынуть из кастрюли, бульон процедить, овощи выкинуть.
  5. В бульон положить картофель и морковь, поставить средний на огонь и варить 10 минут, добавить чечевицу, готовить еще 10 минут, до готовности овощей..
  6. Куриное мясо отделить от костей, порезать кусочками и вернуть в бульон.
  7. Зелень мелко покрошить, выключить огонь и добавить зелень в кастрюлю.
  8. Дать супу немного настояться.

Category:

Первые блюда

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *