/ Первые блюда / Куриный суп с чечевицей
Куриный суп с чечевицей
80 минут 1 017 0Summary
Recipe Name
Куриный суп с чечевицей
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- Курица300 грамм
- Картофель3-4 шт.
- Морковь1 шт.
- Чечевица0,5 стакана
- Зелень
- Соль
- Лавровый лист
Способ приготовления
- Курицу залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь, добавить очищенную луковицу целиком, кусочек моркови, лавровый лист и варить до готовности курицы постоянно снимая пену.
- Картофель почистить и нарезать брусочками, оставшуюся морковь порезать полукольцами.
- Готовое мясо вынуть из кастрюли, бульон процедить, овощи выкинуть.
- В бульон положить картофель и морковь, поставить средний на огонь и варить 10 минут, добавить чечевицу, готовить еще 10 минут, до готовности овощей..
- Куриное мясо отделить от костей, порезать кусочками и вернуть в бульон.
- Зелень мелко покрошить, выключить огонь и добавить зелень в кастрюлю.
- Дать супу немного настояться.
Category:
Предыдущая заметка:
Салат с курицей и авокадоСледующая заметка:
Куриные рубленые оладьи с сыром