/ Основные блюда / Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

45 минут 208 0
Summary
recipe image
Recipe Name
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • куриное филе4 шт.
  • ветчина200 грамм
  • сыр твердый (например моцарелла или любой другой)200 грамм
  • горчица2 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • мука, сухари панировочныедля панировки
  • масло растительное для жарки
  • Специи (соль, перец)по вкусу
  • листья базиликапо желанию

Способ приготовления

  1. Куриное филе разрезать на 2 части, накрыть пленкой и осторожно отбить молоточком.
  2. Полученную отбивную посолить, поперчить и смазать небольшим количеством горчицы.
  3. Сверху выложить листики базилика (если есть), кусочек ветчины и сыра.
  4. Свернуть рулетиком, обвалять в муке, затем яйце и сухарях.
  5. Разогреть на сковороде масло и обжарить рулетики со всех сторон на среднем огне.
  6. Емкость для запекания застелить пергаментом, выложить рулетики и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *