/ Основные блюда / Куриные котлеты с сочной начинкой

Куриные котлеты с сочной начинкой

45 минут 23 0
Summary
recipe image
Recipe Name
Куриные котлеты с начинкой
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • куриного мяса 600 грамм
  • яйцо 1 шт.
  • хлеб100 грамм
  • лук1 головка
  • чесночные дольки2 шт.
  • Сухари для панировки
  • Специи
  • Масло для обжарки
  • сыр200 грамм
  • вареное яйцо 1 шт.
  • сливочного масла 20 грамм
  • Свежая зеленьпо вкусу

Способ приготовления

  1. Курицу пропустить через мясорубку вместе с луковицей и чесноком, добавить размоченный в воде хлебный мякиш, яйцо и специи. Замесить фарш.
  2. Для начинки сыр, вареное яйцо и масло натереть на терке, перемешать с измельченной зеленью.
  3. Из фарша сформировать лепешку, положить в серединку немного начинки, вылепить котлетку.
  4. Обвалять котлеты в сухарях (для вкуса можно смешать сухари и тертый сыр) и обжарить в хорошо разогретом масле на среднем огне.

Category:

Основные блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *