/ Основные блюда / Куриное филе в сметане

Куриное филе в сметане

35 минут 38 0

Куриное филе в сметане — это вкусное, простое и быстрое блюдо из доступных ингредиентов. Куриное филе получается очень мягким и нежным. Соус из сметаны бархатистый, обволакивает каждый кусочек мяса. Вместо филе курицы можно использовать мясо с бедра или индейку.

Куриное филе в сметане Куриное филе в сметане

Summary
recipe image
Recipe Name
Куриное филе в сметане
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • куриное филе3 шт.
  • лук1 шт.
  • сметана200 грамм
  • мука1 ст.л.
  • масло для жарки
  • соль, перец

Способ приготовления

  1. Куриное филе очистить от пленок и нарезать на тонкие полоски.
  2. Лук нарезать кубиками.
  3. Разогреть на сковороде масло и обжарить кусочки курицы, выкладывая их в один слой, до золотистой корочки.
  4. Готовые кусочки перекладывать в отдельную посуду.
  5. Затем в той же сковороде обжарить лук до прозрачности, вернуть обжаренные кусочки курицы, перемешать, посолить и поперчить.
  6. Муку соединить со сметаной, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
  7. Добавить сметану к курице, перемешать, довести до кипения и сразу уменьшить огонь (ниже среднего).
  8. Готовить, не накрывая крышкой, 10-15 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *