Куриная отбивная в картофельной "шубе"

/ Основные блюда / Куриная отбивная в картофельной “шубе”

Куриная отбивная в картофельной “шубе”

30 минут Дата:1.04.2019 105 0

Очень вкусное, простое и сытное блюдо. Куриное филе заиграет новыми красками, если обжарить его в картофельной панировке. Получается основное блюдо и гарнир в одном.

куриная отбивная

Recipe Name

Куриная отбивная в картофельной "шубе"

Author Name

admin

Published On

2019-04-01

Total Time

30M

Ингредиенты

куриное филе500 грамм
картофель3-4 шт.
яйцо1 шт.
мука1-2 ст.л.
Масло для обжарки, специи

Способ приготовления

Куриное филе разрезать вдоль на несколько кусочков, слегка отбить и приправить специями.
Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, немного посолить.
В сковороде разогреть масло, сверху ложкой на отбивную выложить картофель, разровнять, чтобы он покрыл весь кусочек.
Выложить отбивную картофелем вниз, сверху также распределить картофель.
Жарить около 8-10 минут на сильном огне, перевернуть, слегка уменьшить огонь и жарить до готовности еще около 8-10 минут.