/ Первые блюда / Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы

30 минут 22 0

Осенью наступает пора вкуснейших блюд из тыквы. Крем-суп из тыквы — это одно из самых простых, любимых и полезных блюд из этого овоща. Готовить его очень просто, ингредиенты тоже самые простые, но вкус…это что-то потрясающее. Нежная, бархатистая структура крем-супа и непередаваемый вкус. Это просто нужно попробовать. В дополнение к блюду традиционно подают домашние сухарики.

Крем-суп из тыквы Крем-суп из тыквы  Крем-суп из тыквы Крем-суп из тыквы

Summary
recipe image
Recipe Name
Крем-суп из тыквы
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • тыква200 грамм
  • лук1 шт.
  • морковь1 шт.
  • чеснок1 зубок
  • масло сливочное25-30 грамм
  • молоко0,5 стакана
  • Соль,перец

Способ приготовления

  1. Лук и чеснок мелко порезать, обжарить до мягкости на растопленном сливочном масле.
  2. Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками, добавить к луку, жарить около 5-10 минут.
  3. Влить воду так, чтобы она полностью покрывала овощи, сделать огонь средним и готовить до мягкости тыквы.
  4. Молоко нагреть.
  5. Когда тыква станет мягкой, переложить овощи в чашу блендера, перемолоть, постепенно добавлять молоко и смотреть по нужной консистенции, сколько его добавлять.
  6. Прогреть суп на маленьком огне не доводя до кипения.
  7. Подавать с сухариками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *