/ Первые блюда / Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы


Осенью наступает пора вкуснейших блюд из тыквы. Крем-суп из тыквы — это одно из самых простых, любимых и полезных блюд из этого овоща. Готовить его очень просто, ингредиенты тоже самые простые, но вкус…это что-то потрясающее. Нежная, бархатистая структура крем-супа и непередаваемый вкус. Это просто нужно попробовать. В дополнение к блюду традиционно подают домашние сухарики.
Summary

Recipe Name
Крем-суп из тыквы
Author Name
admin
Published On
Total Time
Ингредиенты
- тыква200 грамм
- лук1 шт.
- морковь1 шт.
- чеснок1 зубок
- масло сливочное25-30 грамм
- молоко0,5 стакана
- Соль,перец
Способ приготовления
- Лук и чеснок мелко порезать, обжарить до мягкости на растопленном сливочном масле.
- Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками, добавить к луку, жарить около 5-10 минут.
- Влить воду так, чтобы она полностью покрывала овощи, сделать огонь средним и готовить до мягкости тыквы.
- Молоко нагреть.
- Когда тыква станет мягкой, переложить овощи в чашу блендера, перемолоть, постепенно добавлять молоко и смотреть по нужной консистенции, сколько его добавлять.
- Прогреть суп на маленьком огне не доводя до кипения.
- Подавать с сухариками.
Category:
Предыдущая заметка:
Запеченное филе морского окуняСледующая заметка:
Картофельный салат с квашеной капустой