/ Основные блюда / Котлеты из курицы с сырной начинкой

Котлеты из курицы с сырной начинкой

45 минту Дата:5.04.2019 287 0

Котлеты — это отличное повседневное блюдо, которое готовить очень просто и быстро. Для разнообразия можно приготовить не обычные котлеты, а с «сюрпризом» в виде начинки из сыра. Это очень вкусно и необычно. Порадуйте своих близких.

котлеты из курицы с сыром

Recipe Name

Котлеты из курицы с сырной начинкой

Author Name

admin

Published On

2019-04-05

Total Time

40M

Ингредиенты

куриное филе600 грамм
лук1 шт.
Чеснок2 зубчика
яйцо1 шт.
сыр твердый200-250 грамм
масло сливочное 70 грамм
зеленый лук, зеленьпо вкусу
Специи
масло для жарки
Панировочные сухари

Способ приготовления

Куриное филе измельчить в мясорубке вместе с луком и чесноком. Добавить яйцо, соль, перец, замесить фарш.
Сыр и сливочное масло нарезать брусочками, зеленый лук и зелень мелко порубить.
Сформировать из кусочка фарша лепешку, положить в серединку брусочек сыра, сливочного масла и немного зелени.
Защипнуть края и сформировать котлетку.
Обвалять каждую котлету в сухарях, положить на разогретое в сковороде масло и обжарить на умеренном огне с двух сторон. Можно накрыть крышкой, при обжаривании со второй стороны.