/ Гарниры / Картошка-гармошка с беконом и сыром

Картошка-гармошка с беконом и сыром

60 минут 78 0

Очень вкусное простое блюдо со смешным названием картошка-гармошка отличатся нежным сливочным вкусом, а сам картофель просто тает во рту. Его можно подавать как гарнир, но на самом деле, это полноценное, самостоятельное и очень сытное блюдо. С начинками, конечно же, можно и нужно экспериментировать, добавляя любые ингредиенты по вкусу. В этом рецепте представлено классическое сочетание, которое завоевало наибольшую популярность у гурманов.

картошка-гармошка картошка-гармошка

Summary
recipe image
Recipe Name
Картошка-гармошка с беконом и сыром
Author Name
Published On
Total Time

Ингредиенты

  • картофель5-6 шт
  • бекон100 грамм
  • сыр твердый50 грамм
  • Сливочное масло20 грамм
  • оливковое масло2 ст.л.
  • соль, перец, специи для картофеля

Способ приготовления

  1. Картофель почистить, положить на ложку и сделать поперечные разрезы, не до конца (кармашки) шириной около 1 см.
  2. Бекон и сыр порезать тонкими пластинками. Выложить поочередно в каждый разрез.
  3. Оливковое масло смешать со специями, нанести на картофель с помощью кулинарной кисти по всему периметру.
  4. Кусочек фольги смазать маслом, выложить картофель, сверху положить немного сливочного масла, так сделать с каждым клубнем.
  5. Завернуть плотно картофель в фольгу и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.
  6. Раскрыть картофель, проверить готовность ножом или зубочисткой (он должен легко протыкаться острым предметом) и поставить еще на 10 минут в духовку подрумяниться.

Category:

Гарниры

Предыдущая заметка:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *